Менеджер объекта

Обязанности: • Руководство финансово-хозяйственной деятельностью вверенных объектов; - Составление бюджета и контроль за выполнением всех статей (food cost, средний чек, количество чеков); - Обеспечение 100% укомплектованности объектов персоналом; - Осуществление руководства вверенными объектами; - Проведение систематичных аудитов объектов, участие в инвентаризациях; - Контроль складских запасов и их своевременного пополнения; - Совместно с руководством компании участие в разработке мероприятий по оптимизации затрат, улучшению качества оказываемых услуг, стандартам работ и прочее; - Ежедневная работа с жалобами и претензиями заказчика; - Представление интересов компании в органах государственной власти и во взаимодействие с партнерами; - Представление отчетности по форме, установленной в Компании. Требования: • Высшее образование, предпочтительно в сфере экономики, ресторанно-гостиничного бизнеса (будет преимуществом); - Опыт работы на руководящих должностях в ресторанном бизнесе или на проектах по оказанию услуг питания и услуг клининга; - Отличные знания принципов и стандартов работы производства в сфере питания: технологий приготовления блюд, основ санитарно-технического минимума, ХАССП; - Опыт управления персоналом от 30 человек; - Опытный пользователь ПК (Word, Excel, Power Point); - Высокие навыки коммуникации, презентации, организации, управления людьми, способность работать в режиме многозадачности и с большими объемами; Условия: • Социальный пакет: северный стаж, оплата больничного и ежегодный отпуск.Выплаты заработной платы производиться два раза в месяц в установленные даты.Дорога до места работы туда и обратно полностью оплачивается компанией. Также поможем, в случае необходимости пройти медкомиссию за счет компании.В период работы компания предоставляет сотруднику: проживание, питание и специализированную одежда.