Заведующий производством в школьную столовую

Муниципальное автономное учреждение «Комбинат питания «Доброе кафе» приглашает опытного руководителя на должность заведующего производством. Мы обеспечиваем горячим питанием школы и детские сады Одинцовского округа, и наша главная цель — качество и безопасность детского питания.

Обязанности:

• Управление пищеблоком и контроль работы поваров;
• Обеспечение соблюдения технологии приготовления блюд по цикличному меню;
• Ведение производственной документации и отчетности в электронном виде;
• Соблюдение санитарных норм (СанПиН).

Требования:

• Опыт работы заведующим производством, шеф-поваром или старшим поваром от 1 года;
• Навыки работы с технологическими картами и знание правил хранения продуктов;
• Уверенное владение ПК (Word, Excel);
• Наличие медкнижки (поможем оформить).

Условия:
Официальное трудоустройство с первого дня, заработная плата от 75 000 рублей на руки, график 5/2, бесплатное питание, подарки детям сотрудников, возможности профессионального роста.